Jest to bardzo mała, ale istotna część aparatury laboratoryjnej, której używamy do dokładnych pomiarów cieczy w laboratoriach naukowych w szkołach i na uczelniach. Zwykle jest on zabezpieczony zaciskiem biuretowym (który dobrze go mocuje i możemy przystąpić do pracy z chemią). Zawór odcinający ma pośrodku otwór, przez który przepływa ciecz. Otwieramy kurek (podkręcając go) i płyn może wypływać dnem. Odwrotnie jest, gdy go zamkniemy, gdzie płyn natychmiast się wyłącza. Jest to bardzo przydatne, ponieważ pozwoli nam odmierzyć idealną ilość płynu do naszych eksperymentów bez rozlewania.
Dostępnych jest wiele rodzajów kurków biuretowych, ale mają one swoje zalety i wady. Weźmy na przykład szklane kurki odcinające, które są niezwykle wytrzymałe i mogą mieć długą żywotność, jeśli są odpowiednio konserwowane. Wadą jest to, że mogą być znacznie bardziej kruche niż plastikowe kurki odcinające, więc upuszczenie lub rzucenie jednego na stół warsztatowy może spowodować jego pęknięcie. Natomiast krany plastikowe są zazwyczaj bardziej ekonomiczne i lżejsze. Nie są one jednak tak wytrzymałe w porównaniu do kranów szklanych i dlatego będą mniej trwałe.
Ponadto istnieją krany odcinające pokryte cienką warstwą teflonu DuPont. Są w stanie wytrzymać szerszą listę substancji chemicznych niż krany plastikowe lub szklane, co pozwala na ich stosowanie w eksperymentach z wykorzystaniem silniejszych i/lub żrących substancji. Ale wtedy może być nieco trudno zarządzać nimi podczas użytkowania. Ostatecznie to, jaki kran odcinający będzie optymalnym rozwiązaniem dla Twojego laboratorium, będzie zależeć od indywidualnych eksperymentów i ilości pieniędzy, które musisz wydać na inny sprzęt.
Konserwacja i czyszczenie kurka biuretyCzyszczenie Bardzo ważne jest, aby kurek biurety działał w jak najlepszym stanie. Po zakończeniu korzystania z kranu należy zawsze wypłukać wodą całą płynną zawartość. Pomoże to uniknąć gromadzenia się pozostałości wewnątrz. Jeżeli zastosowano twarde lub żrące środki chemiczne, zaleca się umieszczenie kurka na określonym roztworze czyszczącym na kilka godzin i ponowne przepłukanie. Dzięki temu wszystkie chemikalia zostaną usunięte. UWAGA: Nadmierne dokręcenie kurka może spowodować jego uszkodzenie lub utrudnienie obracania w przyszłości.
Poszukując najlepszego kurka biurety do swoich potrzeb, należy wziąć pod uwagę dwie podstawowe rzeczy, to znaczy – w jakich eksperymentach będzie on musiał zostać użyty i ile chcesz/planujesz wydać. Do pracy z silniejszymi chemikaliami najlepsze mogą być kurki odcinające pokryte teflonem, ponieważ są odporne na działanie ostrzejszych substancji. Jeśli jednak masz ograniczony budżet, najlepszym rozwiązaniem będą plastikowe krany. Musisz także wziąć pod uwagę rodzaj eksperymentów, które przeprowadzasz, ponieważ będzie to miało wpływ na to, jakiej wielkości biurety potrzebujesz i jaki stopień dokładności jest niezbędny, co determinuje wybór kranu.
Czasami podczas ich użytkowania mamy problem z kranami biuret. Wycieki są częstym problemem i mogą wynikać z konieczności dokręcenia kurka odcinającego lub gumowej tulei niedopasowanej i w związku z tym konieczności wymiany. Jeśli zawór odcinający jest lepki i nie daje się łatwo obrócić, może to być spowodowane zbyt mocnym dokręceniem lub obecnością w nim zanieczyszczeń powodujących zakleszczenie zaworu. Problem: Zepsuł się kran odcinający. Jest to jeden z najczęstszych problemów wynikających z nieprawidłowej obsługi lub zagrożenia chemicznego. Przede wszystkim konieczne jest określenie, na czym faktycznie polega problem, ponieważ czasami niektóre z tych problemów wskazują na konieczność całkowitej wymiany kurka odcinającego.