เป็นชิ้นส่วนเล็กๆ แต่จำเป็นมากของอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการที่เราใช้ในการวัดของเหลวอย่างแม่นยำในห้องทดลองวิทยาศาสตร์ที่โรงเรียนและวิทยาลัย โดยปกติจะยึดด้วยที่หนีบบิวเรตต์ (ซึ่งช่วยยึดได้ดี ทำให้สามารถเริ่มทำงานกับสารเคมีได้) ก๊อกปิดจะมีรูตรงกลางสำหรับให้ของเหลวไหลผ่าน เราเปิดก๊อกปิด (โดยหมุนขึ้น) และของเหลวจะไหลออกมาทางด้านล่าง ในทางกลับกัน เมื่อเราปิดก๊อก ของเหลวจะปิดทันที ซึ่งมีประโยชน์มาก เพราะจะช่วยให้เราวัดปริมาณของเหลวที่เหมาะสมสำหรับการทดลองได้โดยไม่หกเลอะเทอะ
ก๊อกปิดน้ำแบบบิวเรตต์มีหลายประเภทแต่แต่ละประเภทก็มีข้อดีข้อเสียแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น ก๊อกปิดน้ำแบบแก้วมีความแข็งแรงทนทานมากและมีอายุการใช้งานยาวนานหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ข้อเสียประการหนึ่งก็คือ ก๊อกปิดน้ำแบบแก้วอาจเปราะบางกว่าก๊อกปิดน้ำแบบพลาสติก ดังนั้น หากทำตกหรือขว้างก๊อกปิดน้ำบนโต๊ะทำงาน ก๊อกปิดน้ำแบบพลาสติกมักจะประหยัดกว่าและมีน้ำหนักเบากว่า อย่างไรก็ตาม ก๊อกปิดน้ำแบบแก้วไม่แข็งแรงเท่าก๊อกปิดน้ำแบบแก้ว จึงมีความทนทานน้อยกว่า
นอกจากนั้นยังมีก๊อกปิดน้ำที่เคลือบด้วยเทฟลอนดูปองต์บางๆ อีกด้วย ก๊อกปิดน้ำเหล่านี้สามารถทนต่อสารเคมีได้หลากหลายชนิดมากกว่าก๊อกปิดน้ำพลาสติกหรือแก้ว ซึ่งทำให้สามารถใช้กับการทดลองที่มีสารที่แรงกว่าและ/หรือกัดกร่อนได้ แต่การควบคุมก๊อกปิดน้ำอาจค่อนข้างยากเมื่อใช้งานจริง ในท้ายที่สุด ก๊อกปิดน้ำแบบใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับห้องทดลองของคุณนั้นขึ้นอยู่กับการทดลองแต่ละครั้งและจำนวนเงินที่คุณมีไว้ซื้ออุปกรณ์อื่นๆ
การบำรุงรักษาและทำความสะอาดก๊อกปิดของบิวเรตต์การทำความสะอาดเป็นสิ่งสำคัญมากในการดูแลให้ก๊อกปิดของบิวเรตต์ทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ เมื่อคุณใช้ก๊อกปิดเสร็จแล้ว อย่าลืมล้างของเหลวที่อยู่ภายในออกด้วยน้ำทุกครั้ง วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้มีคราบตกค้างสะสมอยู่ หากใช้สารเคมีที่แข็งหรือรุนแรง แนะนำให้วางก๊อกปิดบนสารทำความสะอาดชนิดใดชนิดหนึ่งเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วล้างออกอีกครั้ง วิธีนี้จะช่วยให้แน่ใจว่าสารเคมีทั้งหมดถูกชะล้างออกไปหมด หมายเหตุ: การขันก๊อกปิดแน่นเกินไปอาจทำให้ก๊อกเสียหายหรือหมุนได้ยากในอนาคต
มีสองสิ่งหลักที่ต้องพิจารณาเมื่อคุณทำการวิจัยเกี่ยวกับก๊อกปิดน้ำแบบบิวเรตที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ นั่นคือ ต้องใช้ในการทดลองใด และคุณเต็มใจ/วางแผนที่จะใช้จ่ายเท่าใด สำหรับงานที่เกี่ยวข้องกับสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง ก๊อกปิดน้ำเคลือบเทฟลอนอาจดีที่สุด เนื่องจากทนทานต่อสารที่รุนแรงกว่า อย่างไรก็ตาม หากคุณมีงบประมาณจำกัด ก๊อกปิดน้ำพลาสติกอาจเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ นอกจากนี้ คุณยังต้องคำนึงถึงประเภทของการทดลองที่คุณกำลังดำเนินการอยู่ด้วย เนื่องจากจะส่งผลต่อขนาดของบิวเรตที่คุณต้องการและระดับความแม่นยำที่จำเป็น ซึ่งจะกำหนดการเลือกก๊อกปิดน้ำของคุณ
บางครั้งเราประสบปัญหาเกี่ยวกับก๊อกปิดน้ำแบบบิวเรตต์ขณะใช้งาน การรั่วไหลเป็นปัญหาที่เกิดขึ้นบ่อยครั้ง ซึ่งอาจเป็นเพราะต้องขันก๊อกปิดน้ำให้แน่น หรืออาจเป็นเพราะปลอกยางชำรุด จึงต้องเปลี่ยนใหม่ หากก๊อกปิดน้ำเหนียวเหนอะหนะและหมุนไม่ง่าย อาจเป็นเพราะขันแน่นเกินไป หรือมีเศษสิ่งสกปรกอยู่ในนั้นจนทำให้วาล์วติดขัด ปัญหา: ก๊อกปิดน้ำแตก ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุดที่เกิดจากการจัดการที่ไม่ถูกต้องหรืออันตรายจากสารเคมี สิ่งสำคัญอันดับแรกคือคุณต้องระบุให้ได้ว่าปัญหาที่แท้จริงคืออะไร เพราะบางครั้งปัญหาเหล่านี้อาจบ่งบอกว่าคุณต้องเปลี่ยนก๊อกปิดน้ำใหม่ทั้งหมด